Невестка мне раскрыла рецепт. Капуста стоит до следующего сентября: хрустит, не темнеет, не тянется

Не забываем нажать ?ракету на Rutube. Это важно для нашего канала, так видео попадает в ТОП. Ингредиенты в ложках, стаканах, точных граммах ? Самая вкусная хрустящая квашеная капуста на зиму. Рецепт без заморочек: не надо добавлять ни сахар, ни уксус, никаких лишних ингредиентов. Даже выдержки в тепле (как мы привыкли, 3 суток) - нет, то есть сделал, закрыл и убрал на хранение! Этому рецепту очень много лет, но совсем недавно им со мной поделилась моя невестка. Мы всегда удивлялись, почему у нее такая вкусная хрустящая капуста и при этом хранится до новой заготовки. Оказалось все просто, невестка даже не ждет холодов, чтобы сохранить капусту! Этим рецептом теперь делюсь с вами! В видео я собрала максимально полезные нюансы по приготовлению, ничего не пропустите. Удачных вам заготовок и хрустящей квашеной капусты! Ингредиенты указаны чуть ниже ? ? Оставьте комментарий и жмите ? «Нравится» - это лучшая благодарность от Вас! ?Смотрите все рецепты «Еда на любой вкус» в соцсетях:? ✅Ингредиенты на 7 банок объемом 3 литра: капуста поздних сортов – 4 вилка (каждый по весу 3,3-3,5 кг) морковь сочная – 4 штуки (каждая по 200-250 г) соль – 1 банка объемом 500 мл (около 600 г) вода чистая холодная – 10 литров. ***ВНИМАНИЕ! В видео я оговорилась, из 2х вилков капусты выходит НЕ 2,5 банки, а 3,5❗ банки объемом 3 литра. ❗ Выдержать в прохладе 10-14 дней и можно есть. ? Хранить в прохладном месте до новой заготовки. #квашенаякапустарецепт