Бисквитные трайфлы с вишней и кремом-чиз - 8 порций

В этом видео-рецепте я расскажу и покажу, как приготовить вкусные бисквитные трайфлы с вишневой начинкой и кремом-чиз на сливках. Из указанного в видео количества ингредиентов получается 8-9 пирожных в стаканчиках. Вес одного 220-240 г. Тайм-коды: 00:00 Приветствие 00:24 Этап 1 Варим вишневую начинку 02:01 Этап 2 Выпекаем бисквит 03:48 Этап 3 Готовим молочную пропитку 04:33 Этап 4 Взбиваем крем-чиз на сливках 05:41 Этап 5 Собираем пирожное воедино 🔥Ингредиенты🔥 Вишневая начинка: - Вишня без косточек – 450 г; - Сахар – 110-130 г; - Вода – 130 г; - Крахмал кукурузный – 30 г. Бисквит: - Мука пшеничная (высший сорт) – 120 г; - Яйцо куриное С0 – 4 шт.; - Сахар – 90 г; - Ванильный сахар – 1 ч. ложка; - Разрыхлитель для теста – 1 ч. ложка. Пропитка: - Молоко 2,5% - 150-180 мл; - Сахар – 2-3 ст. ложки; - Ароматизатор пищевой «шоколадный коньяк» - 2 капли (по желанию). Крем-чиз на сливках: - Сыр творожный – 650 г; - Сливки 35% - 400 г; - Сахар – 150-160 г; - Ванильный сахар – 1 ч. ложка. Для украшения (по желанию): - Шоколадная стружка. - Коктейльная вишня. Музыка в видео: Carefree by Kevin MacLeod Лицензия: Creative Commons / Attribution 4.0 International (CC BY 4.0) Благодарю за просмотр! :) ‼️ВАЖНО‼️ Материалы канала «Кулинарная сторожка» можно копировать без изменений в некоммерческих целях только с помощью инструментария RUTUBE (функции встраивания видео) с указанием авторства и активной ссылки на источник. Инструментарий расположен под видео - кнопка «Поделиться» ➡️...