Суп-пюре из спаржи: нежнее, чем в ресторане

Нежный суп-пюре из спаржи, который тает во рту. В этом видео я покажу, как приготовить ресторанный крем-суп на домашней кухне без лишних хлопот. Секрет — никакой варки! Мы запечём спаржу и чеснок до лёгкой карамели, а затем превратим их в бархатистое пюре со сливками и лимонным соком. Никаких комочков, никакой водянистости — только шелковистая текстура и яркий весенний вкус. Ингредиенты: Спаржа Овощной бульон Сливки (20%) Чеснок Лимонный сок Оливковое масло Чесночный порошок Перец черный молотый Соль Полный рецепт с шагами: Бонусный совет: Хотите ещё более яркий зелёный цвет? Добавьте в блендер горсть свежего шпината вместе со спаржей — вкус не изменится, а цвет станет изумрудным, как у шеф-поваров дорогих ресторанов. --------------------------- Переходи по ссылке на рецепт☝ на сайте и: ✅ добавляй рецепт в бесплатную Рецепто-Сохранялку ✅ меняй количество порций под себя ✅ определяй калорийность и БЖУ блюда ✅ смотри пошаговые фото ✅ замени одни продукты другими ✅ находи десятки похожих рецептов ✅ используй умный поиск рецептов по продуктам, времени, названию, калорийности ---------------------------- Подписывайся на наш канал! ---------------------------- Мы в социальных сетях: #1000menu