Лекарство от всех болезней!! |рецепт внутри 👆

Вот полный рецепт: сосновые шишки — 800 г; сахар — 1,5 кг; вода — 1,5 л. Приготовление Переберите шишки, удалите хвоинки, ветки и другой мусор. Отрежьте хвостики, оставшиеся от побегов. Хорошенько промойте шишки в тазике, залив их большим количеством воды, а затем под струёй проточной воды. Положите шишки в кастрюлю подходящего размера (лучше из нержавейки), залейте полутора литрами чистой воды и поставьте на огонь. Доведите до кипения и варите на умеренном огне 5–7 минут. Всыпьте сахар, перемешайте и продолжайте варить 15–20 минут после того, как сахар полностью растворится и варенье снова закипит. Выключите огонь и дайте варенью остыть и настояться в течение 12–24 часов. На следующий день опять доведите варенье до кипения и варите в течение 15 минут, снимая пену. Проварив, снова оставьте варенье «отдыхать» как минимум на 12 часов. Эти долгие паузы необходимы для того, чтобы шишки хорошо пропитались сиропом и отдали ему как можно больше ароматических веществ. Ещё раз повторите процесс варки, увеличив время до получаса. Не забывайте снимать пену вместе со случайными остатками мусора. Во время этого этапа вы увидите, что сироп приобрёл характерный красноватый цвет. Можно проверить его на густоту, вылив ложку сиропа на тарелку и дав ему остыть. Заполните вареньем стерилизованные банки. Необязательно выкладывать в банки все шишки, главное здесь — сироп. Если шишки изначально были мягкими, то и в готовом виде они будут приятными и вкусными. Если же они твердоваты, то из...