ТОРТ с голубикой? | ПРОЕКТ ВКУСНО

Торт с голубикой получается очень оригинальным и с необычным вкусом. Очень рекомендую всем, кто любит эту ягоду. Вместо голубики можно использовать чернику. Для бисквита : ? 5 яиц ? 250 гр сахара ? 190 млл молока ? 90 гр сливочного масла ? 280 гр муки ? 8 гр разрыхлителя ? Щепотка соли ? Пакетик ванильного сахара Крем для прослойки : ? 375 гр охлажденных сливок (жирность не менее 30%) ? 60 гр сахарной пудры ? 225 гр сливочного масла ? 190 гр творога ? 75 гр белого шоколада ? Пакетик ванильного сахара Для пюре из голубики: ? 150 свежей или мороженой голубики ? 50 гр сахара ? 1/4 чайной ложки лимонной кислоты Крем для верхнего покрытия: ? 110 гр белка ? 220 гр сахара ? 200 гр сливочного масла комнатной температуры Конфи или прослойка из ягод: Ниже ссылка как делаю конфи из клубники. Аналогично я делала из голубики ___________ #торт #праздничныйторт #тортсчерникой #тортсголубикой