Теплый салат из баклажанов как в ресторане

Готовим салат с хрустящими баклажанами как в ресторане 😍 Получилось прекрасно 😀 Также добавил в салат креветки и творожный сыр 🫕 Ингредиенты: Баклажан - 1 шт. Черри - 250 гр. Кинза - 50 гр. Творожный сыр - сколько не жалко) Креветки - как и сыр) Кукурузный крахмал Кедровые орешки Для соуса: Сладкий чили Кунжутное масло Соевый соус Оливковое масло Приготовление: 1. Режем кубиками баклажан, промываем, смешиваем с крахмалом (не жалеем крахмал). 2. Разогреваем в кастрюльке или сковородке растительное масло до 180 градусов. Обжариваем баклажаны, готовые кусочки выкладываем на бумагу чтобы убрать лишнее масло. 3. Жарим креветки в соусе сладкий чили. 4. Выкладываем в чашу: черри, кинзу, баклажаны, креветки. Заправляем соусом. Украшаем сверху сыром и орешками. 5. Кушаем ☺️