💚 ФИСТАШКОВЫЙ МУСС для прослойки торта (18 см) ✨ Идеально гладкий, нежный, плотный и однородный 😍

Если вы хотите добавить в свой торт изысканную ноту, этот рецепт для вас. Сегодня делаем элегантный фисташковый мусс для прослойки — он бархатистый, с насыщенным вкусом и идеальной текстурой. Есть важный нюанс: готовить его нужно непосредственно перед сборкой. Давайте разберем все шаги, чтобы у вас получилось безупречно. Указанного количества ингредиентов хватит на 1 прослойку 18 см. ❗ Важно: Готовьте мусс прямо перед сборкой, так как он быстро схватывается. Его можно: 1) Сразу использовать для сборки в кольце с ацетатной пленкой. 2) Или перед сборкой заморозить в форме, чтобы затем легко собрать торт. ✍ ИНГРЕДИЕНТЫ 🍃 ФИСТАШКОВЫЙ МУСС: 🔸 Желатин 220 Блюм — 6 г 🔸 Вода для набухания — 36 г 🔸 Фисташковая паста — 20 г 🔸 Белый шоколад — 90 г 🔸 Сливки 33–35% — 180 г 🔸 Фисташка — по вкусу (можно не добавлять) #прослойкадляторта хочу торт, торт, торты, выпечка, десерты, как приготовить торт, торт в домашних условиях, рецепт торта, рецепты тортов, торты рецепты, торты для начинающих, людмила хочу торт, проверенные рецепты, кондитерка, кондитерское дело, тортик, фисташковый мусс, мусс для торта, мусс для прослойки, фисташковый торт, крем из фисташек, как сделать мусс, мусс рецепт, мусс из белого шоколада, мусс 18 см ✨ Я всегда на связи в Telegram 🙌 ____________ 🎵 Музыка: