ДИЕТИЧЕСКИЙ ШАШЛЫК из куриной грудки, с гарниром из отварных овощей и адыгейского сыра

Диетическая альтернатива шашлыку – запеченная куриная грудка, слегка замаринованная в мацони. На гарнир овощной салат из отварных овощей: моркови и свеклы, с добавлением адыгейского сыра и оливкового масла. Такое блюдо подойдет для лечебного и профилактического питания и украсил любой диетический стол. КУРИНЫЙ ШАШЛЫК Порции: 5-6 На 100 г блюда: Белки - 20,1 Жиры - 2,6 Углеводы - 1,6 Ккал - 109,8 ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Куриная грудка (филе) – 1 кг 2. Мацони (йогурт или кефир) – 150 г 3. Куркума – 1 ч. л. 4. Оливковое масло - 1 ст. л. 5. Соль по вкусу ГАРНИР Порции: 5-6 На 100 г блюда: Белки - 6,9 Жиры - 8,4 Углеводы - 5,9 Ккал - 139,4 ИНГРЕДИЕНТЫ 1. Морковь – 200 г 2. Свекла – 300 г 3. Адыгейский сыр – 250 г 4. Оливковое масло – 2 ст. л. 5. Сахар – 1 щепотка 6. Соль по вкусу ССЫЛКИ НА КАНАЛЫ: