Мясо по-французски с картошкой

В этом рецепте можно использовать любое мясо на Ваше усмотрение, а также добавить Ваши любимые специи. Это блюдо интересное и вкусное, а готовиться просто. Подходит оно как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ингредиенты: Мясо (свинина, курица или индейка) – 500 гр. Картофель – 500 гр. Лук – 1 шт. Соль по вкусу Перец по вкусу Подсолнечное масло – 2-3 ст. л. Сыр твердый – 150 гр. Майонез – 2-3 ст. л. Способ приготовления: 1. Нарезать мясо на стейки шириной примерно 1-1,5 см. И отбить молоточком с двух сторон. Я для этого использую пакет или пищевую пленку, чтобы брызги от мяса не летели по всей кухни. 2. Очищенный картофель нарезать пластинами. 3. Очищенный лук нарезать полукольцами. 4. Сыр натереть на крупной терке. 5. Картофель выложить в форму. Посолить, поперчить и добавить подсолнечное масло. Перемешать до однородности. 6. На картофель выложить лук. 7. На лук выложить мясо. 8. Мясо посолить и смазать майонезом. 9. Накрыть фольгой. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 минут при t 190 С. 10. Затем посыпать сыром и запекать еще 15-20 минут до образования румяной корочки. Приятного аппетита!!! #рецептынановыйгод