Густой постный борщ, с квашеной капустой. Рецепт.

Густой Украинский борщ, постный с квашеной капустой. По семейному рецепту. В нашей семье так готовили и готовят борщ все, бабушка, тётя, мама и я тоже готовлю борщ по этому рецепту. Замечательный рецепт для лета быстрый и самое главное вкусный, с непереваренной, что немаловажно капустой. Летом этот рецепт просто палочка-выручалочка. Ингредиенты Вода 1,5 лит. Картофель 700г. (6 шт.) Масло растительное 100 мл. Лук 150г 1 (1 шт.) Морковь 100 г (1 шт.) Свёкла 150г (1 шт.) Капуста квашеная 250г без рассола. Соль 1 ч. лож. Томатная паста 1 ст. лож. Приправа перец болгарский, белый корень 1 ч. лож. Кипяток 6 столовых ложек. Лавровый лист 1 шт. Смесь перцев 6 шт.