Мучная Смесь Без Глютена 50/50 (Без Загустителей)

Мучная Смесь Без Глютена 50/50 основана на пропорции 50% крахмала к 50% муки. Эта формула - золотая середина, которая отлично работает во многих рецептах без глютена. Для того чтобы сделать 500г мучной смеси нужно смешать два вида муки и два вида крахмала. Вот формула: 50% муки = 30% основной муки + 20% вспомогательной муки 50% крахмала = 30% основного крахмала + 20% вспомогательного крахмала Мучная Смесь Без Глютена 50/50 Рецепт - 500г Ингредиенты: 150г Крахмал тапиоки 100г Картофельный крахмал 150г Мука сорго 100г Мука бурого риса Способ: Взвесить и хорошо перемешать все ингредиенты. Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре. Просеять перед использованием. Возможные замены: Основная мука: мука сорго, бурого риса, гречневая мука или безглютеновая овсяная мука Вспомогательная мука: мука киноа, амарантовая, кукурузная, рисовая, пшенная Крахмал основной: крахмал тапиоки или крахмал аррорута Крахмал вспомогательный: картофельный или кукурузный Ссылка на плейлист рецептов с Мучной Смесью Без Глютена 50/50 Подписывайтесь на полезный Безглютеновый Канал! Ютюб Инстаграм Фейсбук без глютена безглютеновые рецепты рецепты без глютена безглютеновый хлеб хлеб без глютена безглютеновый хлеб безглютеновая мука выпечка без глютена целиакия диета без глютена глютен мука без глютена мучная смесь без глютена безглютеновая мука