Рисовая Мучная Смесь Без Глютена (Без Загустителей)

Рецепт Рисовой Мучной Смеси Без Глютена состоит из трех ингредиентов: крахмала тапиоки, белой рисовой муки тонкого помола и клейкой (или сладкой) белой рисовой муки. Эта безглютеновая мучная смесь очень нейтральна по вкусу и может использоваться во многих безглютеновых рецептах. Обратите внимание, что в некоторых рецептах используется упрощенный вариант этой смеси без клейкой рисовой муки. Важно также заметить, что помол рисовой муки играет очень большую роль и может требовать адаптации количества жидкости в рецептах. В большинстве рецептов на канале используется рисовая мука грубого помола, которая впитывает меньше жидкости чем мука тонкого и супер тонкого помола. Рецепт Рисовой Мучной Смеси Без Глютена – 500г Ингредиенты: крахмал тапиоки – 170г белая рисовая мука – 165г клейкая (или сладкая) белая рисовая мука – 165г Способ: Взвесить и хорошо перемешать все ингредиенты. Хранить в плотно закрытом контейнере при комнатной температуре. Не забудьте потрясти или просеять перед использованием! Возможные замены: белая рисовая мука - мука из бурого риса клейкая рисовая мука - мука кассавы Упрощенный Рецепт Рисовой Мучной Смеси Без Глютена* – 300г Ингредиенты: 100г крахмала тапиоки 200г белой рисовой муки Делитесь рецептами указав источник и подписывайтесь на полезный Безглютеновый канал! Ютюб Инстаграм Фейсбук #безглютена #мучнаясмесьбезглютена