✅Хрустящая Капуста на Яблочном уксусе/ Маринованная капуста.

Хрустящая капуста на зиму.На днях замариновала овощи на зиму.Получилась очень вкусная и Хрустящая Капуста. Зимой не заменяемая закуска . Из данных ингредиентов получилось 4 банки по 3 литра. Капуста-4 кг Морковь-3 шт Перец болгарский -3 шт Свёкла-1 крупная Перец острый -1,2 шт Помидоры зелёные-1 кг Соль -3 ст.ложки на 3 литровую банку Яблочный уксус-3 ст.ложки. Пучок базилика и мяты в каждую банку. Приготовление: Нарезаем крупно все овощи, перемешиваем и выкладываем в 3 литровые банки.В каждую банку добавить по 3 ст.ложки соли и столько же яблочного уксуса.Затем вливаем горячую воду.Хранить в прохладном месте 10-14 дней.Приятного аппетита. #хрустящаякапуста #шахназготовит #капуста