Свинина, тушёная с овощами, простой, но очень вкусный рецепт

Это проработка свинины 2 категории весовой. 4 куска сырой весит 80 гр, а готовой смотрите в видео ;) . Например на 1 п. Вторых блюд. Каталог с лучшими рецептами. Готовим вкусно, быстро и просто. Пошаговые рецепты с фото – Шеф-Россия.рф Рады сообщить, что у нас появился канал в Telegram, в котором мы будем публиковать новости от Дивизиона Шеф-Россия.рф Подписаться на наш канал очень просто! Просто перейдите по ссылке Готовится блюдо просто, в одной сковороде, получается аппетитным, сытным. Ингредиенты Свиная вырезка (лопатка) - 1 кг Лук репчатый - 1 шт Морковь - 1 шт Перец сладкий - 3 шт Помидоры - 2 шт Соль - 2 ч.л. Базилик сушеный - 2 ч.л. Масло растительное - 4 ст.л. Черный молотый перец - по вкусу Процесс приготовления Свиную лопатку вымыть и нарезать кусочками среднего размера. Обжарить мясо в сковороде на растительном масле около 10 минут, периодически помешивая. Морковь вымыть и почистить, разрезать на 2 половины вдоль. Затем нарезать округлыми брусочками, как на фотографии. Репчатый лук порезать толстыми четверть-кольцами. Помидоры нарезать дольками. Сладкий болгарский перец вымыть, очистить от семян, нарезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть растительное масло и выложить туда морковь с луком. Обжарить овощи 10 минут периодически помешивая. В обжарку добавить помидоры, перемешать и готовить еще 5 минут. Добавить сладкий перец. Еще раз перемешать. Жарить 5-7 минут на среднем огне. В кастрюле соединить обжаренную свинину и овощи. Посолить, поперчить...