Венгерский бограч со свининой — рецепт супа в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы открыть для себя один из главных символов венгерской кухни, который согреет душу и тело в любой день. Он идеально подходит для большой семьи, дружеских посиделок или когда хочется приготовить что-то по-настоящему основательное. Мультиварка идеально справляется с томлением, делая мясо невероятно нежным, а все вкусы — гармоничными и насыщенными. 📌 Ингредиенты: ✅ Свинина (шейка или лопатка) - 600 г (нарежьте крупными кубиками 3-4 см) ✅ Колбаски копченые – 400 г (нарежьте кружочками толщиной 1-2 см) ✅ Картофель - 300 г (очистите и нарежьте крупными кубиками) ✅ Перец болгарский - 150 г (очистите от семян и нарежьте кусочками) ✅ Лук репчатый - 150 г (нарежьте полукольцами) ✅ Морковь - 150 г (нарежьте кружочками или полукольцами) ✅ Паста томатная - 70 г (разведите в небольшом количестве воды) ✅ Паприка молотая - 10 г (обязательно используйте качественную венгерскую) ✅ Вода - 1 л (можно заменить на бульон для насыщенности) ✅ Масло растительное - 30 мл ✅ Зелень укропа - 15 г (мелко порубите) ✅ Соль - по вкусу (учитывайте соленость колбасок) 📌 Подготовка: Лук нарежьте полукольцами. Морковь и болгарский перец нарежьте крупными кусочками. Картофель очистите и нарежьте. Свинину и колбаски нарежьте порционными кусочками. Зелень мелко порубите. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте масло, добавьте лук и морковь. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая каждые 3-4 минуты. Добавьте свинину и паприку. Готовьте в...