Идеальная тушенка из говядины. Рецепт для автоклава

Всем привет! Тушенка - это из детства! Как я делаю идеальную тушенку. Рассчет на банку 0,5 Говяжья голяшка 510 гр 1% соли Щепотка дробленого перца 1 горошина душистого перца 1/2 лаврового листа Мясо плотно укладываю в банку и закрываю Режим работы автоклава 120 градусов 2.5 часа За это время при этой температуре все жилки растворятся и мясо будет невероятно сочным и насыщенным Купить автоклав малиновка Реклама. ООО «МАЛИНОВКА» ИНН 6679134220 erid: 2VtzquXwDFJ Купить заточные системами Реклама. ИП Лопатина Е.В. ИНН 183301298929 erid:2VtzqwjkxNg