Китайский Самовар ХОГО (Хот Пот, Сябу Сябу) Рецепт – Готовим Дома Суп Как в Китае

Всем привет! Сегодня готовим Китайский самовар ХОГО (火锅), что в переводе означает "Огненная кастрюля". В Америке этот китайский суп называют Хот Пот, а в Японии Сябу Сябу... а в Корее Шабу Шабу)) Мы использовали: - Молодая капуста 小白菜 - Капуста Пак Чой - Кинза - Сухой листовой Тофу 干豆腐 - Свежий Тофу - Крахмальная широкая лапша 粉条 - Грибы "Золотые нити" или Эноки 金针菇 - Креветки - Баранина - Говядина - Основа для бульона 火锅汤料 - Острая приправа для китайского самовара - Соль - Куриный бульон в гранулах - Чеснок - Соевый соус Для соуса: - Кунжутная паста 芝麻酱 - Ферментированный Тофу 腐乳 - Устричный соус - Кунжутное масло Вообще китайцы добавляют в самовар все что угодно: картофель, тыкву, древесные грибы, крабовые палочки, рыбу... Короче это очень универсальное и вкусное блюдо! Всем спасибо за лайк и не забудьте подписаться на наш канал. Наш Инстаграм: