Печенье в Форме на Газу или в Электровафельнице как в Детстве

Если выпекать, строго, по этому рецепту, печенье у вас всегда получится. Форму для выпечки СМАЗЫВАЕМ ОДИН РАЗ, ПРЕДВАРИТЕЛЬНО, ОЧЕНЬ ХОРОШО РАЗОГРЕВ ЕЕ,. На выпечку печенья и замес теста уходит не более 15 минут. Если хотите более жидкое тесто, то муки можно взять 250 г . В моем случае - 300 г. И так, рецепт: мука: 250 - 300 г сливочное масло: 100 г сметана - 100 г растит. масло - 2 ст. ложки яйцо сырое - 4 шт. (не крупных) сахар - 100 г ванилин - шепотка соль - щепотка сода пищевая - 1/2 чайной ложки( гашеная уксусом 9%) Любовь Зиброва