🌶 👀 Острый суп, драники и рагу из одного ингредиента — угадаете, что готовим?

В новом выпуске «Кухни по заявкам» вместе с поваром приготовили сразу три оригинальных блюда из батата: драники (да-да, их готовят не только из картофеля), острый суп-пюре с яркими цветами и вкусами и сытное мясное рагу. Готовим в любимых аэрогриле и блендере Demiand. Аэрогриль на WB #WW308925 Аэрогриль на OZON #3486997306 Блендер на WB #WW308961 Блендер на OZON #3210655127 📌 Ссылки на наши магазины в шапке профиля Драники из батата 🍠 Состав: • Батат — 500 г • Лук зеленый — 3 шт. • Яйца — 2 шт. • Мука — ½ стакана • Соль — 1 ч. л. • Черный молотый перец — ½ ч. л. Приготовление: Батат очистите и нарежьте крупными кусками. Загрузите в блендер вместе с луком и измельчите. Переложите массу в миску. Добавьте яйца, муку, соль и перец. Тщательно перемешайте. Сформируйте небольшие овальные драники, выложите их в один слой. Запекайте в аэрогриле 12-15 минут при 180 °C. Готовые драники выложите на тарелку, подавайте тёплыми с соусом сальсой. Острый суп-пюре из батата 🌶 Состав: • Лук — 1 шт. • Батат — 2 шт. • Картофель — 1 шт. • Чеснок — 1 зубчик • Мясной бульон — 4 стакана • Сушёный тимьян — 1 ч. л. • Молотый тмин — ½ ч. л. • Сальса острая — 1 стакан • Острый перец (хлопья или свежий) — по вкусу • Растительное масло — 30 г (для обжарки). • Батон (нарезной) — 4–6 ломтиков • Сыр твёрдый — 100 г Приготовление: Батат и картофель нарежьте крупными кусками и измельчите в блендере, добавьте обжаренные лук и чеснок, мясной бульон, тимьян, тмин и острый перец. Варите...