Солнечный джем из 1.5 кг желтой сливы и 1 апельсина

Джем из желтой сливы получился густым и очень апельсиновым, хотя на 1.5 кг ягод я взяла всего 1 небольшой апельсин. И то, что во вкусе и запахе сливового джема хорошо чувствуется апельсин, вам придется поверить на слово. А вот конфитюрная консистенция джема хорошо видна. Для приготовления вам понадобятся: слива желтая - 1.5кг; сахар - 1.5кг; вода - 200 мл; апельсин - 1 шт.; агар-агар - 1 ч.л.