Корейская кухня: Сладкий рис с финиками и орехами в тыкве (Данхобак паб)

Сладкий рис с финиками и орехами в тыкве Данхобак паб – это оригинальное и вкусное корейское блюдо, которое считается десертом. Для его приготовления берут небольшую спелую зимнюю тыкву, которую начиняют рисом, сладкими фруктами, изюмом, орехами и каштанами и готовят блюдо в пароварке. Угощение получается нежным и сладковатым. Можно дополнительно подать к нему сладкие сиропы и вкушать Данхобак паб как десерт, а можно использовать такую тыкву в качестве гарнира к мясным блюдам – в этом случае лучше выбрать солоноватые соусы, к примеру, на основе соевого. Тыкву при подаче можно разрезать на порционные дольки. Данхобак паб готовится очень просто. К слову, фиолетовый цвет рис в тыкве приобретает благодаря тому, что к круглозерному белому рису перед приготовлением добавляют пару столовых ложек черного риса. Именно для вареного черного риса характерен такой необычный цвет. Ингредиенты: - маленькая тыква – 1 шт. (примерно 1,5 кг), - вода – 250 мл, - соль - щепотка, - кедровые орехи (очищенные) – 2 ст.л., - изюм – 2 ст.л., Процесс приготовления смотрите в видео. А подробное пошаговое описание рецепта смотрите здесь: Готовьте с нами! С уважением, Ваш Коршоп. ?8-800-500-10-37 #риссизюмом