Домашние БУЛОЧКИ с МАКОМ и ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ | Дрожжевое тесто на воде

Вкусные и Пышные БУЛОЧКИ с МАКОМ и ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ.Дрожжевое тесто на ВОДЕ.Булочки в духовке Маковая начинка : 100 гр маковой начинки 50 мл кипятка Заварной крем : 200 мл молока 1 п. ванильного сахара 1 желток 80 гр сахара 1 ст.л. муки 20 гр сливочного масла ТЕСТО : опара : 150 мл теплой воды 15 гр свежих дрожжей (1 ч.л. сухих) 1 ст.л. сахара 3 ст.л. муки оставляем в тепле на 15 минут, потом добавляем 10 гр сухого молока 1 яйцо 13 ч.л. соли 1 ст.л. сахара 20 гр растопленного сливочного масла 300 гр муки 24 БУЛОЧКИ 25 минут при 180*