Маринад для куриных крылышек на мангале / Как замариновать и приготовить куриные крылышки на мангале

🍖Самая жаркая пора шашлыков. Наша семья ест шашлык из любого мяса, но один из самых любых рецептов это куриные крылышки. Точнее маринад, которой является основой всего блюда. ✅Нам потребуется: 📎Куриные крылышки - 2 кг. (кисточки срезаем, вес указан с ними) 📎Лук репчатый - 4 большие луковицы 📎Приправа для шашлыка - 30 гр. 📎Базилик сушеный - 10 гр. 📎Соль - 2 ч. ложки 📎Майонез - 100 гр. 📎Минеральная вода - 100-120 мл. 📎Помидора - 1 шт. (очищаем от кожицы) ❗️Маринуем ночь, не меньше. ❗️Помидорку добавляем для кислоты в маринаде, так мясо промаринуется быстрее и лучше. Измельчить помидору можно при помощи блендера, я воспользовалась тёркой.