Я взял Огурцы и приготовил Шашлык! Мясо тает во рту

Реклама ООО «Оптима-М» ИНН 7734720277 erid: 2W5zFGAsXcV Как часто вы пробуете новые маринады? Какие необычные сочетания вкусов открыли для себя за последнее время? Сегодняшний рецепт шашлыка для многих станет открытием, как в свое время он стал для меня – в этом видео рецепте мы приготовим шашлык из свиной шеи с маринадом на основе огуречного рассола. Некоторые из вас наверняка знают, что огуречный рассол или маринад может стать отличной основой блюда – например рассол обязательно добавляется при приготовлении рассольников, а маринад может стать отличной основой для соусов. Но мало использует эту волшебную жидкость в качестве основы для маринада, а зря! Огуречный рассол, ровно как и маринад имеет в своем составе кислоты, концентрации которых достаточно для того чтобы бережно размягчить мясо, при этом сбалансированный вкус рассола позволяет сократить до минимума заморочки с доведением этого маринада до вкуса. В этом видео я покажу вам как правильно разделать мясо на шашлык, как приготовить шашлык в огуречном маринаде, ну а чтобы огурцы не пропали зря мы приготовим замечательный огуречный соус к мясу в стиле релиш. Если вы искали рецепт нового и вкусного шашлыка и хотите насладиться нежным и ароматным мясом, то этот пошаговый видео рецепт для вас! Вам понадобится: Свиная шея 3кг Огуречный рассол 400г Лук репчатый 400г Соль 25г Сахар 10г Горчица зернистая 50г Масло растительное 30г Перец черный молотый 10г Кориандр 3г А-ля релиш: Огурцы соленые 250г Лук репчатый 70г...