Салат с жареными баклажанами

Жареные баклажаны покоряют превосходным вкусом нежной мякоти, прекрасно сочетаются с другими овощами, мясом и курицей, хорошо пропитываются пикантными заправками и соусами, могут быть как салатом или гарниром, так и полноценной заменой мясу. Баклажаны легко перевариваются, они низкокалорийные, вкусные и высоковитаминные. Интересно, что в пищу используются недозрелые баклажаны темно-фиолетового цвета, а спелые овощи имеют серый цвет, рыхлую мякоть и крупные семечки. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 108,72 кКал, Белки 5,05 грамм, Жиры 8,12 грамм, Углеводы 4,13 грамм. Продукты для рецепта Порции - 5 Баклажан - 300 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Репчатый лук - 100 г, Куриное филе - 150 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Помидор - 200 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Соевый соус - 1 ст. л. = 15 г, Зеленый лук - 20 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!