Аромат Азии на Вашей кухне: готовим Баклажаны по-сычуаньски

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Продукты: 2 крупных баклажана 2 зубчика чеснока 1 небольшой острый красный перец (по желанию) 2 ст. л. растительного масла (желательно без запаха) 1 ст. л. кунжутного масла (по желанию, для аромата) Зелёный лук — несколько перьев Для соуса: 2 ст. л. соевого соуса (лучше светлого) 1 ст. л. устричного соуса 1 ч. л. сахара 1 ч. л. чёрного кунжутного масла (или обычное, если нет) 1 ч. л. рисового уксуса или бальзамического 1/2 ч. л. молотого сычуаньского перца (можно заменить на смесь чёрного перца и щепотки чили, но эффект будет другой) 1 ч. л. кукурузного крахмала + 2 ст. л. воды (для загустения) Пошаговое приготовление: Подготовка баклажанов: Вымойте баклажаны, обсушите. Нарежьте их тонкими длинными...