Ароматный Таджин с нежнейшим мясом и пряностями — рецепт, от которого невозможно оторваться!

🔥 ВАШ КУЛИНАРНЫЙ НАСТАВНИК НАВСЕГДА! 👨🍳 А если Вы подпишетесь на канал, поставите лайк этому видео и прожмёте 🚀 "В топ" — то каждый день Вы будете получать: → Рецепты, от которых захочется жить дольше (чтобы успеть всё попробовать), → Фишки, экономящие нервы и время (никаких «10 часов у плиты»), → Идеи, которые заставят друзей спрашивать: «Ты точно не шеф?» 👇 ПРОКРУТИТЕ ВНИЗ — там ждут: ✔️ Плейлисты по категориям (завтраки, ужины, десерты — как в ресторанном меню!), ✔️ Длинные видео с рецептами, а также короткие Shorts с лайфхаками, ✔️ И ещё кучу-кучу-кучу всего полезного для любой кухни! 💬 ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ с темой следующего ролика — а я постараюсь исполнить Ваш вкусный запрос! P.S. «Если вдруг пропустите видео — RUTUBE обидится. Шучу. Но мы точно будем скучать!» 🥺 Ингредиенты (на 4 порции): Баранина – 1 кг (лучше взять части с небольшим количеством жира: лопатка, шея, ребро) Лук репчатый – 2 средние головки Чеснок – 5 зубчиков Морковь – 2 средние Кабачок или цукини – 1 шт. (по желанию) Помидоры свежие или томат в собственном соку – 3 шт. или 400 г Оливковое масло – 3 ст. ложки Свежий имбирь (корень) – кусочек размером с грецкий орех (~2 см) Куркума – 1 ч. ложка Кориандр молотый – 1 ч. ложка Корица молотая – ½ ч. ложки Смесь специй рас-эль-ханут – 1 ч. ложка (по желанию, можно заменить другими пряностями) Соль – по вкусу Чёрный перец – по вкусу Мёд – 1 ст. л. Петрушка и/или кинза – для подачи, свежие травы Как приготовить: 1. Подготовьте ингредиенты: Нарежьте мясо...