Вкуснейшее овощное блюдо с грибами.

Рецепт - шампиньоны - 500 г; - растительное масло для жарки - 30--40 мл; - репчатый лук - 1 крупная головка; - зелень - кинза и укроп; - кабачки - 400--500 г; - цветная капуста - 400--500 г; - чеснок - 3 зубчика; - сладкий перец - 1 крупный; - соль, перец по вкусу. - Заливка - яйца - 5 шт.; - майонез - 2 ст. л.; - зелень - укроп и петрушка; - соль, перец - по вкусу.