От Свежего Коровьего Молока До Домашнего Сыра Сузьме И Деревенского Сырного Пирога 🌿 🧀

От свежего коровьего молока до теплого домашнего сырного пирога — это деревенская кухня от начала до конца 🧀🌿 В этом видео мы превращаем простое свежее молоко в мягкий натуральный сыр, а затем используем его для выпечки деревенского, ароматного пирога. Сыр получается сливочным и насыщенным, приготовленным с любовью по традиционным методам. Запеченный в пироге, он создает мягкую, пикантную начинку, обернутую золотистой, слегка хрустящей корочкой. Это настоящая кухня «от фермы до стола» — свежие ингредиенты, никаких упрощений и проверенные временем методы. Прекрасный процесс, показывающий, как что-то простое может превратиться в невероятно вкусное домашнее блюдо. 🌿 Для теста: Сливочное масло – 100 г Сахар – 100 г Ванильный порошок – 1 пакетик Разрыхлитель (Хаас) – 1 ч. л. Яйцо – 1 Мука – 200 г 🌿 Для начинки: Яйца – 3 Сахар – 175 г (чуть меньше 1 стакана) Сыр Сюзме – 400 г (около 1,5 стакана) Мука – 75 г (3 полные столовые ложки) Кукурузный крахмал – 20 г (2 полные столовые ложки) Цедра 1 лимона Сок ½ лимона Ванильный сахар – 1 пакетик Для посыпки: Сахарная пудра