ОЛАДЬИ из КАБАЧКОВ с фаршем. Кабачковые ОЛАДЬИ!

очень вкусное, летнее блюдо из кабачков. Кабачковые оладьи с фаршем, готовятся просто и быстро. Ингредиенты: Кабачки - 2 шт Фарш свино-говяжий - 400 гр Соль по вкусу Чёрный молотый перец по вкусу Петрушка, укроп и зелёный лук по вкусу Сметана - 2 ст. л Мука - 2 ст. л Подсолнечное масло для жарки ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Кабачки натереть на крупной тёрке, слегка посолить, оставить на 15 минут. Затем отжать лишнюю жидкость, добавить фарш и мелко нарезанную зелень. Посолить и поперчить по вкусу, добавить сметан и муку и перемешать. На сковороду налить растительное масло и когда оно нагреется выкладываем ложкой кабачковую массу. Обжарить с обеих сторон до румяной корочки. Приятного аппетита! В видео используется композиция - Sleepy Jake