Пп пирог с клубникой

Пп пирог с клубникой Вес: 600 гр КБЖУ на 100 гр: 154,68/7,45/4,76/19,40 ⠀ Ингредиенты: - Яйцо - 3 шт - Кефир 2,5% - 100 мл - Творог мягкий 5% - 120 гр - Рисовая мука - 60 гр - Кукурузная мука - 60 гр - Клубника - 200 гр - Ванилин - щепотка - Соль - щепотка - Разрыхлитель - 1 ч.л. - Подсластитель = 40 гр сахара ⠀ Приготовление: 1. Белки отделить от желтков. К желткам добавить кефир, мягкий творог, ванилин и подсластитель. Взбить венчиком. 2. Всыпать просеянную муку с разрыхлителем. Перемешать. Белки взбить с щепоткой соли до устойчивых пиков. Аккуратно ввести белки в тесто. 3. Половину клубники нарезать кубиками, а другую - пополам. Добавить в тесто нарезанную кубиками клубнику. 4. Выложить в форму диаметром 16 - 18 см. Сверху распределить половинки клубники. 5. Выпекать в заранее разогретой до 180 гр духовке 40 - 45 мин. Время зависит от размера формы для выпечки и Вашей духовки. 6. Дать остыть пирогу 15 мин в выключенной духовке, а затем час при комнатной температуре. Только потом можно нарезать. #кулинария