Страшно, безумно вкусно! Первые круассаны в моей жизни

Аватар автора
Diary_Culinary
#еда Ингредиенты для круассанов: - мука 500гр. + посылка - масло сливочное 350гр. ( 250 в конвертик и 100 в тесто) - молоко 150 мл. - вода 100 мл. - соль 12 гр. - сахар 55гр. - сухие дрожжи 12 гр Льезон: - яичный желток 1 шт. - сахар 1/8 ч.л. - молоко 1-2 ст.л.

0/0


0/0

0/0

0/0