Поддержка справедливости: Олег Барциц об инициативе турецких депутатов признать абхазские паспорта

Абхазия обладает большим потенциалом в гастрономическом туризме, и это направление необходимо развивать, в том числе для увеличения турпотока, считает шеф-повар, предприниматель Шамиль Кылыч. При этом он подчеркнул важность подачи национальных блюд. Делать это можно с современным и зрелищным подходом для вызывания эмоций, но еда непременно должна оставаться вкусной. По мнению Кылыча, повышенный интерес к гастротуризму в Абхазии возникнет в ближайшие 5-10 лет, и работа в этом направлении уже активно ведется. В качестве примера заинтересованности в национальной кухне он привел популярный абхазский ресторан в Москве «Ача-Чача». Если в российской столице абхазская кухня пользуется спросом, то попробовать ее внутри самой республики гостям будет еще интереснее, уверен он. С 00:55 – о потенциале гастрономического туризма Абхазии; С 06:24 – о популяризации абхазской кухни; С 14:00 – об экономическом эффекте гастротуризма; С 15:35 – о нехватке фермерской продукции; С 20:45 – о работе в Сухумском аэропорту; С 22:48 – об интересе к абхазской кухне.