Нежное и сочное мясо с картофелем. Очень вкусный рецепт

Рецепт: Растительное масло 8 зубчиков чеснока 1 кг. - свинина 1 шт. - репчатый лук 1 шт. - помидор 1 шт. - болгарский перец 1/3 ч. л. - соль 1 ч. л. - базилик 1 ч. л. - копченая паприка 1/4 ч. л. - черный перец 1 ст. л. - яблочный уксус 6% 1 ч. л. - сахар 200 мл. - вода (кипяток) 8 шт. - черный перец горошком 2 шт. - лавровый лист 2/3 ч. л. - соль 4 шт. - картофель 1/3 ч. л. - соль Петрушка Укроп