Гипертония и БесСолевая диета: польза и вред для родственников ждущих наследство и пенсионного фонда

Потери натрия (соли) происходят ежедневно вместе с мочой и пóтом. Это самый подвижный минерал в организме. Если потребление соли убрать, теряется калий, за ним и кальций, и магний. Наступает тотальное обессоливание организма важнейшими минералами. Питание без соли имеет весьма плачевные последствия – судороги, аритмия, и самое страшное – может наступить остановка сердца. Особенно опасна бессолевая диета летом в жару из-за потери минералов с пóтом. По наблюдениям похоронных бюро смертность пожилых людей в жару растёт. И всё потому что боятся соли, якобы соль повышает кровяное давление и нагружает почки. Аналогичная ситуация с остановкой сердца может происходить у бегунов в жаркую погоду, если они не пьют подсоленную воду. Боязнь перегрузки почек из-за соли надуманная. Давно уже было исследовано и показано, что почки человека за сутки могут без вреда перерабатывать до 88 граммов соли. То есть если употребить подсоленную пищу с таким количеством соли, она практически вся выйдет наружу с мочой. Влияние соли на давление ничтожно. Снижение потребления соли на 1 грамм снижает кровяное давление всего на 2 - 3 единицы. Но тут еще зависимость частоты пульса: снижение давления повышает частоту, то есть если убрать например около 5 граммов соли, частота сердечного пульса может подняться на 15 ударов в минуту, что для сердца плохо. Только у небольшой популяции людей потребление соли существенно влияет на повышение кровяного давления. У большинства этого не происходит. Так что вот...