Медовый бисквит и заварной крем - Я - ТОРТодел!

Предзаказ моей книги «Я - тортодел!»: ↓↓↓ Бисквит шикарный, очень легкий и вкусный и на мой взгляд будет сочетаться не только с заварными кремами (пломбир и сметанный), но и с кремом чиз, творожным кремом и т д. Также можно сочетать его с другими бисквитами. Бисквит: Яйцо - 4 шт. Сахар - 120 гр. Мёд - 110 гр. Сода - 7 гр. Мука - 160 гр. Крем : Сахар - 120 гр. Яйцо - 2 шт. Мука - 30 гр. Масло слив. 72,5% - 250 гр. Пропитка медовая : Сахар - 80 гр. Вода - 100 мл. Мёд - 1 ч.л. Вес торта без покрытия 1550 гр. Высота 8 см, диаметр 18-19 см. Спасибо за поддержку нашего канала!) и не забывайте про колокольчик! :) Последние 5 выпусков: Production Music courtesy of Epidemic Sound» крем