Сметана калорийность, польза и вред. Похудение и сметана. Сколько сметаны можно есть в день?

Тайм-коды: 00:00 Производство сметаны; 0:48 Жиры в составе сметаны; 2:48 Белок и углеводы в составе сметаны; 4:11 Исключение молочных продуктов; 4:27 Сколько можно есть сметаны? 5:17 Кальций и фосфор в сметане; 6:02 Сравнение кбжу 10%, 15% и 20% сметаны; 7:04 Колечество холестерина в сметане; 8:20 Исследование 1. Ароматические свойства сметаны; 9:20 Исследование 2. Микроорганизмы в составе сметаны в Бурятии; 10:28. Исследование 3. Улучшение вкусовых свойств низкожировой сметаны; 11:27 Исследование 4. Сметана как компонент функционального питания; 11:46 Исследование 5. Связь вкусовых свойств сметаны в покупательской способностью; 12:38 Выводы: сметана в здоровом рационе. Запись на мой авторский курс «Искусство Здорового Рациона»: Запись на мой авторский курс «Пищевые Жиры и Здоровье»: Бесплатная книга «Искусство Здорового Рациона» на Литрес: Моя новая бесплатная книга на Литрес! «Пищевая химия. Волшебный мир превращений на нашей кухне». Подробнее о «Дне Здоровья» и других корпоративных программах: Дополнительные материалы: Исследования: 1. Characterization of a fermented dairy, sour cream: Lipolysis and the release profile of flavor compounds 2. Bacterial Microbiota and Metabolic Character of Traditional Sour Cream and Butter in Buryatia, Russia 48 видов микроорганизмов, обнаруженных в сметане: Enterococcus casseliflavus (2 штамма), E. italicus (2 штамма), E. faecium (2 штамма), Lactobacillus fermentum (2 штамма). , Lactobacillus paracasei (1 штамм), Lactobacillus...