Манты Без Мантоварки И Без Пароварки

Я покажу Вам рецепт приготовления мантов без мантоварки и без пароварки. Манты от начала до до конца: тесто, начинка, как лепить манты и конечно как же их приготовить без мантоварки и пароварки. Для начинки смешиваем измельченный лук, мясной фарш, вода, соль и специи по вашему вкусу (я добавила черный и душистый молотый перец). Замешиваем тесто из муки, воды, одного яйца. Солим по вкусу. Для эластичности добавьте пару столовых ложек растительного масла. Вымешайте хорошо тесто и дайте ему отдохнуть. Раскатайте скалкой в тонкий пласт и разрежте на квадраты, приблизительно, 10 на 10 см. Манты можно слепить заранее и оставить в морозильной камере. Просто на столе велика вероятность что начинка сильно размягчит тесто, так как она у нас достаточно жидкая. Теперь главное. Сырой картофель нарезать кусочками и выложить в сковороду или кастрюлю с максимально широким дном. Залить водой что бы она не полностью покрывала картофель. Сверху выложить манты и плотно закрыть крышкой. На сильном огне доводим до кипения воду в нашей импровезированной мантоварке и готовим около 40 минут до тех пор пока по кухне не пойдет сильный мясной запах. И вот наши манты готовы Приятного аппетита)) Ингредиенты для «Манты без мантоварки»: Начинка Фарш мясной — 500 г Лук репчатый (в видео показан размер луковицы) — 1 шт Соль — 1 ч. л. Перец черный — 1 ч. л. Перец душистый — 1 ч. л. Вода — 100 мл Яйцо куриное — 1 шт Тесто Мука пшеничная / Мука — 2 стак. Вода — 200 мл Масло растительное — 2 ст. л.