Японский соус Якитори к мясу

Суперский соус или маринад к мясу и курице на основе соевого соуса. Он очень хорошо сочетается с курицей и вообще к чему-то жареному как например вот такие шашлыки. ------------------------------------------------- ------------------------------------------------- ИНГРЕДИЕНТЫ: Соевый соус - 200 мл. Сухое вино - 100 мл. Крахмал - 3 ст.л. Кунжутное масло или семена кунжута - 1 ст.л. Чеснок сушеный - 1 ч.л. Имбирь сушеный - 0,5 ч.л. Сахар - 3 ст.л. Перец - 1 ч.л. СОУС К МЯСУ РЕЦЕПТ: 1) В котелок наливаем 1 ст.л. кунжутного масло, можно налить обычное растительное и поджарить на нем 1 ч.л. семян кунжута, будет тоже самое. 2) В вино добавляем крахмал и хорошо перемешиваем. 3) В разогретое масло вливаем соевый соус, за ним вливаем вино с крахмалом, высыпаем сахар, добавляем сушеный чеснок, сушеный имбирь и черный перец. Хорошо перемешиваем, чтобы специи не взялись комочками. 4) Доводим до кипения, уменьшаем огонь и варим 20 минут временами помешивая. Соус должен немного побулькивать, иначе он не загустеет. 5) После того как соус загустеет, даем повариться еще 2 минуты и выливаем в холодную емкость, добавляем семена кунжута и подаем к столу. В нём можно мариновать мясо для жарки, можно просто макать в него поджаренную курицу - масса применений и очень вкусно! Поставьте лайк если вам понравился рецепт, делитесь вашими отзывами в комментариях и подписывайтесь на наш канал если еще не подписаны! #РецептыНаПлите