Салат «Грибная поляна» - праздничный салат с грибами шампиньонами

Слоеный салат «Грибная поляна» притягивает взгляды гостей и сам уже создает атмосферу праздника! Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 200 г куриного филе, 200 г маринованных шампиньонов, 100 г твердого сыра, 2-3 картофелины, 2 моркови, 2 маринованных огурца, 5-6 ст. ложек майонеза, 1 пучок петрушки, 1 пучок зеленого лука, соль по вкусу. Приготовление: 1. Отварить 2-3 картофелины, остудить и очистить. 2. Отварить 2 моркови, остудить и очистить. 3. Отварить 200 г куриного филе и остудить в бульоне. 4. Нарезать куриное филе небольшими кубиками. 5. Нарезать 2-3 маринованных огурца кубиками. 6. Натереть картофель на крупной терке. 7. Натереть морковь на крупной терке. 8. Натереть 100 грамм любимого твердого сыра на крупной терке. 9. Нарезать зеленый лук и зелень петушки. 10. Маринованные шампиньоны выложить шляпками вниз в подходящую миску, кастрюлю или форму. 11. Выложить слой зелени петрушки и зеленого лука. 12. Добавить слой картофеля и разровнять ложкой. Смазать майонезом. 13. Выложить слой маринованных огурцов. 14. Добавить слой моркови и разровнять придавливая ложкой. Смазать майонезом. 15. Выложить слой куриного филе. Разровнять и смазать майонезом. 16. Последним слоем выложить слой тертого сыра. 17. Накрыть пищевой пленкой и убрать салат в холодильник на пару часов. 18. Вынуть из холодильника и снять пленку. 19. Перевернуть форму с салатом на блюдо и аккуратно снять. Не снимайте быстро, возможно стоит немного подождать и салат сам выскользнет...