Грибной суп из шампиньонов - Рецепт приготовления очень вкусного грибного супа из шампиньонов

Приготовить этот вкусный грибной суп из шампиньонов, сможет любая хозяйка, а найти эти вкусные и доступные грибы можно почти в каждом магазине. Время приготовления: 30 минут. Ингредиенты: 1,5 литра воды, 5-6 свежих шампиньонов, 2-3 картофелины, 1 морковь, 1 луковица, 2 ст. ложки растительного масла, зелень петрушки по вкусу, соль по вкусу. Приготовление: 1. В кастрюле разогреть 2 столовые ложки растительного масла. 2. Добавить соломкой нарезанную морковь и мелко нашинкованную луковицу. Обжарить помешивая 1-2 минуты. 3. Добавить крупно нарезанных5-6 шампиньонов. Готовить помешивая 2-3 минуты. 4. Добавить кубиками нарезанные 2-3 картофелины и перемешать. 5. Добавить около 1,5 литра воды, прикрыть крышкой и готовить на среднем огне 10-12 минут. 6. Добавить соль по вкусу и мелко нашинкованную петрушку. 7. Грибной суп из шампиньонов готов. Разлить по тарелкам и подавать к столу. Приятного аппетита! Наши посетители сайта уже дали свою оценку этому рецепту, а так же оставили комментарии к рецепту. Самое потрясающее в это рецепте супа, это то, что его можно дополнить сливками. В конце варки добавив всего 100-120 мл сливок средней жирности вы получите вкусный сливочный грибной суп с шампиньонами. #какприготовить