Воздушные и сочные Кексы с красной смородиной, которые тают во рту!

Очень воздушные и ароматные кексы, нежное не сухое тесто, в меру сладкое и, конечно, кислинка смородины - получается просто невероятный вкус. Всего 30 минут и у вас будет замечательная выпечка к чаю. Рецепт под видео Друзья! Если вам понравился рецепт, буду рада, если вы: ПОДЕЛИТЕСЬ ЭТИМ ВИДЕО СО СВОИМИ ДРУЗЬЯМИ в соцсетях, а рецепт сохраните у себя на странице! ИМ БУДЕТ ПРИЯТНА ВАША ЗАБОТА, а ВАМ УДОБНО!) ОЦЕНИВАЙТЕ РЕЦЕПТ! - так я пойму, как вам рецепт! ЗАДАВАЙТЕ ВОПРОСЫ в КОММЕНТАРИЯХ! Давайте общаться!) Мой канал в MAX: Моя группа ВК: Мой канал в Дзен: Моя группа в Одноклассниках: Добавляйтесь! Ингредиенты на 18 шт.: Мука - 250 г. Разрыхлитель - 10 г. Сахар - 200 г. Соль -1/3 ч. л. Яйца (средние) - 3 шт. Сливочное масло растопленное - 100 г. Растительное масло - 50 мл. Кефир (сметана) - 150 г. Ванильный сахар - 1 ч. л. Смородина красная (замороженная или свежая) - 150-200 г. Приготовим тесто. 1 Яйца, сахар, ванильный сахар, соль, взбиваем миксером до светлой пышной массы. Добавляем кефир, растопленное сливочное масло, растительное масло, перемешиваем до однородности. 2 Просеиваем муку и разрыхлитель, перемешиваем лопаточкой до однородной массы. Тесто будет по консистенции как густая сметана. 3 Добавляем в тесто ягоды красной смородины (замороженную не размораживать!), аккуратно перемешиваем. 4 Выкладываем тесто в силиконовые формы или бумажные корзинки, оставляем 1 см. до края корзинки. Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, 20- 35 минут, до...