Котлеты в луково-грибном соусе - вкусный рецепт в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы получить идеально сочные котлеты и насыщенный грибной соус, приготовленные вместе, в одной чаше и практически без вашего участия. Это блюдо станет спасением после рабочего дня и достойно украсит даже воскресный семейный обед. Мультиварка гарантирует, что котлеты не подгорят, а соус приобретет идеальную консистенцию. Вас ждет минимум мытья посуды и максимум удовольствия от результата. 📌 Ингредиенты: Фарш котлетный (свино-говяжий) - 500 г (для сочности используйте фарш с небольшим содержанием жира) Вода (кипяток) - 100 мл (можно заменить на бульон для более вкуса) Лук репчатый - 300 г (нарежьте мелкими кубиками для карамелизации) Грибы (шампиньоны или лесные) - 250 г (нарежьте пластинами) Масло растительное - 50 мл Соль - 1 ч.л. (по вкусу) Специи - по вкусу (черный молотый перец, паприка, сушеный чеснок) 📌 Подготовка: Лук и грибы мелко нашинкуйте. Фарш посолите, поперчите и тщательно вымесите. Сформируйте округлые котлеты одинакового размера. 📌 Приготовление: В чашу мультиварки налейте половину масла (25 мл). Разложите котлеты. Готовьте на режиме «Жарка» (160°C) по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Затем извлеките их. Добавьте оставшееся масло, лук и грибы. Готовьте в том же режиме «Жарка» (160°C) 10 минут, помешивая. Влейте воду или бульон в чашу, аккуратно перемешайте с луком и грибами. Верните котлеты в чашу, погрузив их частично в грибную массу. Закройте крышку и готовьте на режиме «Тушение» (110°C...