Эксперимент или как спасти забродившее варенье

Если у вас забродило варенье (в моем случае это клюква), начали надуваться крышки, начало вылезать из банок и т.д. Чтобы спасти варенье надо первым делом все варенье переварить 15 минут и ОБЯЗАТЕЛЬНО снимать пену, чтобы это было быстрее добавьте соду перед закипанием. Таким образом это сократит ваше время и эффектный цвет пены!)