ЛУКОВЫЙ ПИРОГ.Открытый пирог на дрожжевом тесте. / Onion Pie.

Оставайтесь с нами, друзья, и вы увидите еще много интересного! Сообщите какие рецепты вы бы хотели увидеть! Пишите комментарии, ставьте пальцы вверх и участвуйте в жизни канала, Ваше мнение для нас очень важно! Рецепт теста : 100 мл. молока, 15 гр. прессованных дрожжей ( 5 гр сухих ), 25 гр. сахара, 0.5 ч.ложки соли, 30 гр. сливочного масла, 1 ч.ложка растительного масла, 180 - 200 гр. муки. Рецепт начинки : 700 гр. лука, 4 яйца, 150 гр. подчерёвины, соль, тмин, перец по вкусу. Для смазки : 1 - 2 ст.ложки сметаны ( любой жирности ), щепотка соли. Dough recipe:       100 ml. milk       15 gr. pressed yeast (5 grams dry),       25 gr. sugar,       0.5 teaspoon salt,       30 gr. butter,       1 tsp vegetable oil,       180 - 200 grams of flour     Filling:       700 gr. bow       4 eggs,       150 gr. pork belly       salt, cumin, pepper to taste. Размер формы : диаметр донышка 22 см, высота бортиков 2.5 см Температура выпечки 180 - 200 градусов , время выпечки 25 - 30 минут. Заходите на мои плейлисты Вы точно найдёте в них то что искали: Заварное тесто и изделия из него: Мой канал на Фейсбуке: