Говядина по-Кремлевски | Приготовила по рецепту из интернета и была разочарована

Многие из вас сталкиваются с тем, что дети отказываются есть вареный лук. Мои дети не исключение. Когда они были совсем маленькие, большинство блюд я адаптировала под их вкус. Так произошло и с говядиной по-Кремлевски. Лук я натирала на терке, либо резала настолько мелко, что его не было заметно в бульоне. Уксуса и чеснока я тоже добавляла меньше положенного. Эта версия настолько понравилась детям, что я не меняла ничего годами, пока не решила приготовить им на пробу с тем количеством ингредиентов, которые указаны в оригинальном рецепте. Итог - им не понравилось. На видео я все подробно рассказала, со всеми замечаниями. Ниже рецепт, по которому готовила: • мякоть говядины - 1 кг • лук репчатый - 2 шт • головка чеснока - 1 шт • масло сливочное - 180 г • соль - 1 ст.л • сахар - 1 ст.л • уксус 9% - 1 ст.л • вода питьевая - 150 мл (исключила) Способ приготовления: Нарезать говядину кубиками среднего размера. Луковицы очистить и порезать кольцами. Чеснок измельчить. Масло нарезать кусочками. Выложить мясо в кастрюлю с толстым дном. Равномерно посыпать луком и влить воду Сверху выложить кусочки масла. Поставить кастрюлю на огонь. После закипания убавить огонь до
минимума, накрыть мясо крышкой и тушить час. Добавить к мясу соль, сахар, чеснок и уксус. Не увеличивая огонь, готовить ещё час под крышкой. Обязательно попробую приготовить по этому рецепту в казане на костре и поделюсь с вами своими выводами, но вариант в кастрюле меня разочаровал. Лук...