огурцы маринованные в собственном соку.

маринованные огурцы кубиками - замечательная заготовка которую можно использовать как самостоятельный салат ( при добавлении лука ) а так же подойдет для приготовления рассольника ,оливье, винегрета, пиццы ... 2,5 кг. огурца, 1 ст. ложка соли, 2 ст. ложки сахара, 50 мл. уксус 9 %, а так же в каждую 0,5 л. банку по чайной ложке. заготовки на зиму. Николай Шаповалов.