📌 Воздушные булочки-ватрушки с нежной творожно-фруктовой начинкой

Тесто пышное, нежное, не черствеет на протяжении всего времени. ИНГРЕДИЕНТЫ (на 12 шт.): ⭐ Сдобное тесто: - Молоко теплое - 180 мл - Дрожжи сухие - 12г - Сахар - 70г + 1 ст.л - Яйцо - 1 шт - Яичный белок (в тесто) - 1 шт - Яичный желток - 1 шт (для смазывания ватрушек) - Сливочное масло растопленное - 50г - Соль - 0,5 ч.л - Ванильный сахар - 8г - Мука - 400г ⭐ Фруктовая начинка: - Нектарины (или яблоки) - 2 шт - Сливочное масло - 15г - Сахар - 2 ст.л - Крахмал - 1 ст.л - Лимонный сок - 1 ст.л ⭐ Творожная начинка: - Творог - 250г - Яйцо - 1 шт - Сахар - 25г - Соль - щепотка ⭐ Песочная крошка: - Мука - 50г - Сливочное масло - 30г - Сахар - 30г Приятного аппетита! Радуйте своих близких! ❤ ****************** Видео можно поделиться в Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов #варимжарим