Печенье БЕЗ хлопот - ЗАВАРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Идеальный рецепт заварного теста. Домашние эклеры.

Приготовьте обязательно и детей за уши не оттащишь))) Приятного просмотра и приготовления! Готовьте вкусно и красиво и по ПРОВЕРЕННЫМ рецептам с Натальей Горегляд. Пошаговый рецепт заварного печенья смотрите ниже... --------------------------------------------------------------------------- __________________________________________________ Нуждаетесь в качественных ФУД-ФОТОГРАФИЯХ? Мои контакты здесь: ______________________________________________ --------------------------------------------------------------------------- #кчаю __________________________________ Рецепт заварного печенья (18-20 штук): 150 мл молока 80 гр воды 70 гр сахара щепотка соли 70 гр сливочного масла 120г муки 3 яйца Приготовление: 0:00 Начнем приготовление заварного печенья. 0:08 Поставьте нагреваться в сотейнике молоко (160 гр), воду (80 гр), щепотку соли, сахар (70 гр) и сливочное масло (120 гр). 0:30 Доведите до кипения, добавьте муку (120 гр) и быстро перемешайте до образования на дне сотейника не большой корочки и гладкого теста. 0:54 Затем переложите тесто в миску и перемешайте добавляя по 1 яйцу (3 шт). Тесто должно плавно стекать с лопатки образовывая треугольник. 1:38 Переложите тесто в кондитерский мешок с любой насадкой звезда и отсадите на противень. 1:50 Выпекать при 190 С 20-25 минут, затем снизить до 170 С и выпекать еще 20 минут БЕЗ КОНВЕКЦИИ. ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ. 2:10 Приятного аппетита и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ на канал. 2:20 Не забудьте поставить ЛАЙК и колокольчик.