Канапе с креветками

Шеф-Россия.рф скачать: книги, меню, ттк, рецепты, школа, мастер классы. Канапе с креветками — изысканная закуска для праздничного стола или фуршета. Креветки хорошо сочетаются с различными ингредиентами: овощами, фруктами, сыром, беконом и другими продуктами. Основу для канапе могут составлять кусочки хлеба, тосты, овощи, фрукты или сыр. Несколько рецептов Канапе с креветками, огурцом и сыром. Ингредиенты: 500 г крупных креветок; 150 г сливочного или твёрдого сыра; 1 батон; 2 маринованных огурца. Приготовление: Нарежьте хлеб на небольшие кусочки и поджарьте на сковороде. Обжарьте креветки до готовности. Соберите канапе на шпажки в таком порядке: хлеб, сыр, креветка, кружочек огурца. Канапе с креветками и творожным сыром на огурцах. Ингредиенты: 1 длинный огурец; 400 г креветок; 100 г творожного сыра; 2 веточки зелени. Приготовление: Отварите креветки, очистите их. Нарежьте огурцы кружочками средней толщины. На каждый кружочек выложите творожный сыр, затем — креветку и зелень. Канапе с креветками, ананасом и сыром. Ингредиенты: 200 г замороженных очищенных варено-мороженых мелких креветок; 4 ломтика пшеничного хлеба; 300 г огурца; 200 г мякоти свежего ананаса; 1 веточка укропа; 1 веточка петрушки; 1 ст. л. консервированного хрена; 100 г крем-чиза; соль, свежемолотый чёрный перец. Приготовление: Разморозьте креветки, приправьте солью, перцем и лимонным соком. Очистите огурец, удалите семена. Отрежьте несколько тонких ломтиков для украшения. Остальную мякоть...